sbo222 กับข้าวฝีมือแม่

sbo222 เมื่อถึงเวลาที่นาฬิกาบนผนังข้างฝาที่ทำงานเริ่มบอกเวลา 17 นาฬิกา เป็นเวลาที่ใครหลาย ๆ คนรอคอย เพราะจะได้กลับบ้าน ไปกิน กับข้าวฝีมือแม่ ไปหาคนที่รัก ไปหาครอบครัวกันค่ะ วิถีชีวิตคนไทยแต่นานมา พอเลิกงานก็กลับบ้านไปหาครอบครัว ไปพักผ่อน บางคนก็ไปสังสรรค์กับเพื่อนๆ แต่เรากลับบ้านไปหาแม่ดีกว่าค่ะ เพราะรู้ว่าเวลานี้แม่คงทำกับข้าวรอเราอยู่ที่บ้านแล้วหร่ะค่ะ กับข้าวฝีมือแม่เป็นอะไรที่อร่อยที่สุดอยู่แล้วค่ะ เพราะนอกจากคนทำจะตั้งใจทำแล้วยังใส่ความรักความเห่วงใยลงไปในทุกจานกับข้าวด้วยค่ะ อย่าปล่อยให้คนที่รักเราที่สุดรอนานนะคะ sbobet ชวนกลับบ้านไปกินกับข้าวฝีมือแม่กันเถอะค่ะ

ติ๊ก ตอก ติ๊ก ตอก กริ๊งงงงง และแล้วก็ถึงเวลาเลิกงาน sbobet asia กลับบ้านกันดีกว่านะคะ เราเดินอย่างตั้งใจมุ่งหน้าไปที่รถเพื่อกลับบ้าน วันนี้คิดถึงแม่จัง แม่จะทำอะไรให้กินน้าาา  เมื่อมาถึงบ้าน แค่ก้าวลงจากรถก็ได้กลิ่นอาหารโชยมาแต่ไกล ซึ่งบางครั้งเราก็พอจะเดาได้ว่าแม่ทำกับข้าวอะไรให้กิน ซึ่งเดาได้จากกลิ่นที่ลอยมานั่นแหระ มันทำให้เรารีบดิ่งเดินเข้าครัวเพื่อไปหาต้นตอของกลิ่นนั้นทันที พอเปิดเข้าไปในครัว ภาพแรกที่ได้เห็นคือผู้หญิงสูงอายุคนนึงกำลังบรรจงคนแกงที่อยู่ในหม้อ พร้อมเงยหน้าขึ้นแล้วเอ่ยทักทายด้วยน้ำเสียงที่คุ้นหูและเพราะที่สุด “กลับมาแล้วเหรอลูก หิวมั้ย รอเดี๋ยวนะ แม่กำลังจะเสร็จแล้ว ไปเปลี่ยนเสื้อผ้าอาบน้ำไปลูก เดี๋ยวลงมากินข้าวกัน” เป็นใบหน้าที่เปื้อนยิ้มและสัมผัสได้ถึงความเอื้ออาทรที่สุด มันคุ้มนะคะกับการที่ไม่ได้สนุก ไม่ไปกินไปเที่ยวกับเพื่อนต่อ มันสุขคนละอย่างค่ะ เพียงแต่เราเลือกที่จะสุขกับแม่เราแทนที่จะไปสุขสนุกกับเพื่อนค่ะ เรามีแม่ได้แค่คนเดียวนะคะ และแน่นอนเมื่อเราอายุมากขึ้น แม่เราก็จะอายุน้อยลงค่ะ มันสวนทางกัน เพราะฉนั้นจะมีสักกี่คนคะที่คำนึงถึงสิ่งนี้ คิดถึงแม่ ตอนนี้ถ้าใครยังมีแม่อยู่กับเรา ยังไม่เสียท่านไป เรายังมีโอกาสที่จะกอดแม่ตัวเป็นๆ นะคะ ดีกว่ารอเวลาให้ผ่านไปเรื่อยๆ แล้วมาบอกรักแม่ต่อหน้ารูปนะคะ ว่าแต่วันนี้แม่มีอะไรกินมั่งเนี้ย หลังจากอาบน้ำเสร็จก็เดินลงมาตามกลิ่น ไม่ปล่อยให้แม่รอนาน เมื่อมองที่โต๊ะอาหาร เห็นอาหารที่แม่ทำวันนี้มีอยู่ 3 อย่าง แต่ทุกอย่างล้วนเป็นของโปรดของลูกทั้งนั้น แกงเนื้อติดมัน ผัดยอดมะระ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หืมมมม น้ำลายไหลเลยหร่ะค่ะ กับข้าวง่ายๆ กับแม่ มันอร่อยที่สุดแล้วค่ะ ไม่ต้องมีอาหารเลิศหรู ไม่ต้องมีนักดนตรีมาเล่นเพลงให้ฟัง ไม่ต้องมีคนมากมาย มีแค่เรากับแม่สองคน แค่นี้ก็สุขที่สุดแล้วค่ะ สำหรับใครที่น้ำลายไหลกับเมนูง่ายฝีมือแม่เรา เราแอบถามสูตรแม่มาบอกกันค่ะ เผื่อใครที่อยู่ไกลแม่แล้วต้องหากับข้าวเย็นกินเอง หรือชาว sbobet thai อยากลองทำบ้างจะได้ทำกันนะคะ

 

sbo222 กับข้าวฝีมือแม่ ของอร่อยที่มีที่เดียวในโลก ไม่มีใครที่จะทำแทนได้

แกงเนื้อติดมันมะเขือพวง

ส่วนผสม สำหรับ 2-3 ที่นะคะ

เนื้อติดมัน 1/2 กิโลกรัม

พริกแกงเผ็ด 1 ขีด

มะเขือพวง หรือมะเขือเปราะ 1 ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดง 3-5 เม็ด

กะทิคั้นสด 1/2 กิโลกรัม

ใบโหรพา

เกลือ

น้ำตาลทราย

ซีอิ้วขาว

วิธีทำ

1.น้ำเนื้อติดมันมาล้างให้สะอาด หันเป็นชิ้นยาว ๆ พอคำ แล้วนำไปเคี่ยวในกระทะสักพักเพื่อไม่ให้เนื้อเหนียวเวลาเรานำมาทำแกง เติมซีอิ้วขาวนิดหน่อยเพื่อให้เนื้อมีรสชาตินิดๆ ไม่จืด แล้วเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ ให้หอม พอได้ที่แล้วก็ปิดไฟพักเอาไว้ก่อนค่ะ

2.เตรียมหั่นมะเขือเปราะ หรือถ้าใครจะใช้มะเขือพวงก็เด็ดเตรียมใส่ถ้วยไว้เลยค่ะ ส่วนพริกชี้ฟ้าก็หั่นเป็นเส้นยาวๆ เพื่อความสวยงาม ส่วนใบโหรพาก็เด็ดเตรียมไว้เลยค่ะ

3.นำพริกแกงที่เราเตรียมไว้แล้วมาใส่กระทะคั่วๆ นิดหน่อยใช้ไฟอ่อนๆ คั่วไปสักพักนึงเติมเกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย ซีอิ้วขาว แล้วชิมรสชาติตามชอบเลยค่ะ

4.เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วใส่มะเขือลงไปแล้วปล่อยไว้จนมะเขือสุกได้ที่ แต่อย่านานเกินไปนะคะเพราะมะเขือจะเละค่ะ ปิดไฟ ใส่ใบโหรพาและพริกชี้ฟ้าที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาหม้อ เป็นอันเสร็จค่ะ

ผัดยอดมะระแสนอร่อย

ส่วนผสม มีนิดเดียวค่ะ ไม่ยุ่งยาก

ยอดมะระ 1 กำ

กระเทียมสับ 3-5 กลีบ

น้ำตาลทราย

น้ำมันหอย

ซอสฝาเขียว

วิธีทำ

1.เตรียมเด็ดยอดมะระให้พอดีคำ ไม่ยาวไม่สั้นจนเกินไป ล้างเตรียมไว้

2.นำกระเทียมที่สับไว้ลงกระทะ รอให้กระเทียมหอมสักนิดหน่อยค่อยใส่ยอดมะระที่เตรียมไว้ลงไปผัดสักพัก ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย ซอสฝาเขียวนิดหน่อย แล้วผัดให้ทั่ว ชิมรสชาติตามชอบ เป็นอันเสร็จค่ะ ง่ายชิมิ

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

หมูสามชั้น 1/2 กิโลกรัม

เกลือ

น้ำปลา

น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำแสนง่าย

1.นำหมูสามชั้นไปล้าง หั่นเป็นท่อนๆ เตรียมไว้ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.นำเครื่องปรุง เกลือนิดหน่อย น้ำปลานิดหน่อยพอหอม น้ำตาลปี๊ปนิดหน่อย มาหมักกับหมูสามชั้น ขย้ำๆให้น้ำจากหมูออกมา พักไว้สัก 10 นาที

3.เมื่อครบเวลาประมาณ 10 นาที นำน้ำมันใส่กระทะ รอให้ร้อนแต่ไม่ถึงกับเดือด ใส่หมูสามชั้นที่หมักไว้แล้วลงไปทอด เบาไฟให้อ่อนลงทอดไปเรื่อยๆ ให้ดูเหลืองๆ กลับไปมาให้สุกทั่วๆ

4.เมื่อสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้ที่ตระแกรง หรือกระชอนที่มีรู เพื่อให้น้ำมันออกก่อน ค่อยจัดใส่จาน ตั้งโต๊ะได้ค่ะ ขอข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่ะ

เป็นไงคะ บอกหมดเลยนะคะ ลองไปทำกันดูค่ะ อ๊อ…..ยังไม่หมดค่ะ แอบมีแถมวิธีการทำขนมหวานตบตูด ล้างปากกันสักหน่อยค่ะ ถ้าบ้านใครที่เป็นบ้านสวนเหมือนเราจะรู้เลยว่าขนมหวานหลักๆของที่บ้านส่วนมากทำมาจากกล้วยค่ะ 555 เพราะว่ากล้วยในสวนเยอะมากๆ เลยค่ะ บ้างก็แจกข้างบ้าน บ้างก็ขายบ้าง เก็บไว้เผื่อแผ่นกในบ้านบ้าง ส่วนที่เหลือคือเก็บไว้กินค่ะ พอมันเยอะๆ เข้าก็ต้องนำมาแปรูปสิคะ กล้วยมีประโยชน์ สามารถใช้ได้ทุกส่วนจริงๆค่ะ คนไทยส่วนใหญ่จึงนิยมปลูกเอาไว้ในบ้านค่ะ เพราะปลูกง่ายด้วย ใบใช้ทำกระทง ห่อขนม บลาๆๆ ลำต้น ราก ล้วนมีประโยชน์ในตัวของมันแถมผลก็ยังมีประโยชน์มากมายเลยค่ะ ยิ่งเด็กที่เกิดใหม่ๆ จะเอากล้วยน้ำว้ามาบดให้หม่ำๆแทนข้าวกันค่ะ กล้วยทำไรได้บ้าง ใครไม่รู้บ้างคะ ใครไม่รู้นี่แปลกมากๆเลยค่ะ เพราะมันเยอะมากๆๆ เช่น กล้วยบวชชี กล้วยเชื่อม กล้วยปิ้ง กล้วยตาก กล้วยแขกทอด ขนมกล้วย วันนี้เราจะมาบอกสูตรกล้วยบวชชีที่อร่อยที่สุดในสามโลกกันค่ะ อิอิ อวยแม่นิดนึงค่ะ มาดูกันเลยดีกว่านะคะ

กล้วยบวชชีแสนหวาน

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้าสุก แต่ไม่งอมมาก แต่ถ้าชอบแบบนิ่มๆก็ใช้แบบงอมได้ค่ะ ใช้สัก 10 ลูก
หัวกะทิสด 1 ถ้วย
หางกะทิที่เหลือ 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

1. น้ำหัวกะทิสดที่เตรียวไว้ และหางกะทิลงไปต้มไฟอ่อนๆ ให้ร้อนจากนั้นเติม น้ำตาลและเกลือลงไป ชิมรสชาต ให้หวานๆมันๆ ตามชอบค่ะ
2.นำกล้วยที่เราเตรียมไว้ 10 ลูก นำมาปอกเปลือก และหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ พอคำลงไปต้มในน้ำกะทิที่เราปรุงไว้
3. เคี่ยวจนกล้วยสุก เสริฟใส่ถ้วย หรือนำไปแช่เย็น เก็บไว้ทานได้หลายมื้อค่ะ

เป็นไงคะ ไม่ยากใช่มั้ย ใครๆ ก็ทำได้ การที่ทำกับข้าวกินเองนอกจากจะถูกปากตัวเองแล้วมันยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้ครอบครัวเป็นครอบครัวมากขึ้นด้วยนะคะ เพราะการทำกับข้าวถ้าช่วยๆกันทำ มันเหมือนเป็นการทำกิจกรรมร่วมกัน คุยกันมากขึ้น ใช้เวลาด้วยกันมากขึ้น ความสุขของครอบครัวไม่ว่าจะเป็นสามีภรรยา พ่อแม่ลูก พี่น้อง เพื่อน เวลาเข้าครัวพร้อมใจกันช่วยทำแล้วหร่ะก็ความสุขความสนุกเกิดขึ้นแน่นอนค่ะ มาเข้าครัวกันเถอะนะคะ อย่ามั่วเเต่ แทงบอลออนไลน์ เพลินกันล่ะ เเต่ถ้าคิดจะเล่นก็ควรเลือก          sbobet โปรโมชั่นดีที่สุด เพราะมันเป็นโปรที่คุ้มสุดๆค่ะ

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *